１０月も残り少なくなり、ようやくワインの季節になってきました。11月3日は山梨県勝沼地区の新酒解禁との話です。また21日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です。 　また、年末となると忘年会のシーズンに突入します。岸谷バルでは8名様以上で貸し切りとして営業いたしますので是非、ご予...

レバーの赤ワイン煮を仕込みました。赤ワイン煮をご希望されるお客様がいらっしゃいました。今週提供しますのでお召し上がりください。 栗の季節になりました。栗きんとん・栗ご飯など美味しい栗ですが、岸谷バルではどのように調理するのでしょうか。...

明日の営業時刻の変更について 明5日は18時まで貸し切りの営業となります。通常営業は１８：３０～となりますのでよろしくお願いいたします。