8年弱使っていたワインセラーが壊れてしまいました。新しいワインセラーになりました。今までのセラーより小さくなり赤白ワイン別の冷却ができなくなりました。白ワイン中心の温度帯で保存していこうと思っています。皆様のご利用をお待ちしています。

今日19日は朝から雪に近いみぞれが降り、寒い日となりました。ソメイヨシノの開花も遅れてしまいそうです。この天候の中りみと桂は買い出しに出かけ明日からの営業で提供する食材を仕入れてきました。もちろん肉魚などの生ものは明日仕入れます。 　今週のメニューでは 鶏レバーの赤ワイン煮...

暖かい日が続いています。岸谷バルに来店されるお客様は冷えた白ワインが多く好まれているようです。今月は7日（金）と29日（土）の2日に貸し切りの予約が入っています。春の日差しの中、心うきうき美味しいワインなどはいかがですか

本年もあと10日余りとなりました。年末を忙しく過ごされているかと思います。 岸谷バルの営業も本日21日と26日（木）27日（金）の3日となりました。皆様のお力で店の営業を続けることができました。ありがとうございました。また、来年もよろしくお願いします。...

明14日は貸し切り営業の予定でしたが、通常営業とすることにしました。みなさまのごらいてんｗ

本日の閉店時刻を21:00とさせていただきます。急な変更で申し訳ありません。よろしくお願いいたします。 明日は「生麦de事件DA!!」が開催されます。岸谷バルも横信さん前に出店します。ぜひご来店ください。

１０月も残り少なくなり、ようやくワインの季節になってきました。11月3日は山梨県勝沼地区の新酒解禁との話です。また21日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です。 　また、年末となると忘年会のシーズンに突入します。岸谷バルでは8名様以上で貸し切りとして営業いたしますので是非、ご予...