本日（11日）初めてランチ営業をしました。11時30分開店と同時にお客様がご来店下さり、一時満席となりました。お客様がご来店くださるかとても不安でしたが、安心して続けることができました。ありがとうございました。ちなみに今日のメニューは「オムライス」と「チキン南蛮」でした。

臨時休業中、ランチ営業をすることにしました!!! 2月の木、金、土、日　午前11時30分から午後2時（ラストオーダー午後1時30分）まで営業します。 メニューは2種類のみ（税込み880円） Aランチ ふわとろオムライス（サラダ+コーヒー付） Bランチ...

時短営業をしています。お客様の要望が多々ある「鶏レバーの赤ワイン煮」を久しぶりにご用意しました。前に食べたことがある方皆さんが「美味しい！」レバーが苦手といわれる方が「これはいける！」と言ってくださっています。ご来店の折にはぜひご賞味ください。

ようやく朝晩が寒くなってきました。今週は山梨県に百目柿を買いに行ってきました。街中を走っているとあちらこちらの物干し竿？に柿が干してありました。 帰ってきてすぐに岸谷の風にあてています。２～３週間であんぽ柿になると思います。その後、枯露柿になっていきます。美味しい柿をぜひお...

11月になりました。10月31日より生麦de事件まつりが始まりました。岸谷バルも参加しています。今回は「牛肉の赤ワイン煮」を600円でテイクアウトしています。初日は予約で売り切れました。1日は13分で売り切れました。ビックリです！ありがとうございます。6日（金）の最終日まで...

１０月２３日がりみの誕生日です。還暦を迎えます。お客様皆さんで祝っていただきたいと思います。当日は、りみのおすすめワインを半額に！また、ケーキも用意します。ぜひご来店ください。

今週は、鳥取に父の墓参りと二十世紀梨を買いに行ってきました。昨日は八幡市の農産物直売所に行きました。今日は飛行機が減便の為、一本早い飛行機で大阪から帰ってきました。１６時よりオープンできそうです！ご来店をお待ちしています。

ようやく桃の季節になりました。桃の産地山梨で購入してきた新鮮な桃をコンポート(￥450)にしました。ぜひご賞味ください。

那珂湊魚市場より直送の、天然ハマグリを使った酒蒸し、中トロマグロのガリバタステーキ、天然ヒラメは昆布〆めにしました。 ひたちなかの農家で採れたヤングコーンは天ぷらにしました。旬の食材としてミニきゅうりとカラフルにんじんのスティック（自家製味噌）など取り揃えて皆様をお待ちして...

白身魚（鯛やスズキ）とアサリの白ワイン蒸し。アサリのだしとトマト、にんにく、香草で仕上げています。暑い夏にぴったりの一品です。