数日前までの暑さから一転、涼しい季節になりました。赤ワインが美味しく感じる季節です！そこで久しぶりに「鶏レバーの赤ワイン煮」(550円)を作りました。開店のときからのメニューです。ぜひお召し上がりください。

千葉県にゆかりのある方お見舞い申し上げます。先日の台風や一昨日の雨などで苦労している方もたくさんいらっしゃると伺いました。 昨日午前中に千葉県の長柄町に行ってきました。コンポート用のいちじくが販売されているかどうかそっと見てくるつもりでした。「道の駅ながら」には量は少なかっ...

沖縄で食材を仕入れてきました。天候不順の為か野菜は少なかったです。 もずく、金美人参　海ブドウなどを仕入れてきました。ぜひご賞味ください。

本日のおすすめは「北海帆立のアヒージョ」（700円）と北海帆立の串揚げ（自家製タルタルで）(700円）です。どうぞお召し上がりください。

9月に入り、いちじく等を求めて千葉県に行ってきました。これからしばらくはいちじくのシーズンですね。生のいちじくではなくコンポートにしてみました。 長柄産いちじくのコンポート(500円) その他 富浦産白ナスの揚げびたし(500円) 生落花生の塩ゆで(500円) がおすすめです‼

チキン南蛮黒酢だれ　特製タルタルで（７００） 鶏つくねバジルチーズ焼き（５００） 用意してお待ちしています。

今年初入荷の桃で作った「桃のコンポート」はメニュー掲載二日間で売り切れてしまいました。次回は、17日（水）より召し上がれるように作る予定です。

山梨の桃を仕入れました。今年1回目のコンポートを作りました。 「桃のコンポート」500円 数に限りがあります。お早めにどうぞ！！！

先週末は信州まで足を延ばし、爽やかな呑み口の夏らしいお酒を仕入れて来ました。 飲み比べセットをご準備しておりますので、是非お越し下さい。