フランス産ボジョレー村のヌーボー解禁は来月11月18日木曜になりますが、勝沼のヌーボー（新酒）解禁日は11月3日です。岸谷バルでは山梨ワインのヌーボー飲み比べを計画しています。入荷出来次第実施いたします。今しばらくお待ちください。

先週の営業再開2日間は、大勢の皆様にご来店いただき、ありがとうございました。満員で入店をお断りしなければならなかったお客様には大変申し訳ありませんでした。 今週も本日より3日間頑張ります。昨日は山梨に新鮮な野菜と最高級の葡萄を仕入れてきました。山梨の食材を使ったメニューを中...

ようやく岸谷バルの営業が再開できそうです。10月1日から緊急事態宣言が 解除され、1都3県では、協調して規制緩和となり、マスク飲食認証実施店は21時までの営業。酒類の提供は20時までとなる模様です。 岸谷バルでは当面の間、営業日を木・金・土曜に限定し、「MASK飲食」を順守...

暑い夏が終わろうとしていますが、コロナに終わりがあるのでしょうか。 身近の方でコロナに罹ってしまった方はいらっしゃいませんか。お見舞い申し上げます。 またまた、緊急事態宣言が9月30日まで延長されました。残念ですが皆様とお会いできる日がずれ込んでしまいました。政府は飲食業界...

只々またまた延長だそうです。9月12日までだそうですが、これで終わるのでしょうか。まだまだ続くような気がします。お店はいつ再開できるのでしょうか。私たちも只々だらだらと過ごし体が鈍っていくのを日々感じています。みな様にもなかなかお会いできず、営業する意欲がだんだん落ちてきて...

暑い日が続いています。お変わりありませんか。今日12日は岸谷バルの開店記念日です。残念ながら、今月は休業しているのでイベントを行うことができません。再開できたときに皆様と楽しく過ごせたらと願っています。それまでもう少しの我慢です。私たち二人は14日（土）に2回目のワクチン接...

またまた延長された「蔓延防止等措置」で岸谷バルも営業できずお休みしています。皆様にお会いできないことが残念です。先日、二人一緒に1回目のワクチンを接種してきました。2回目が8月中旬、ワクチン効果が出るのが下旬になるかと思います。もう少しの辛抱だと思っています。営業再開まで今...

またまた「蔓延防止等重点措置」が延長となってしまいました。いつでも営業再開ができるよう態勢を整えてきていましたが残念ながら、酒類の提供停止となってしまいました。 岸谷バルは県の方針に従い8月22日まで休業します。 先日、皆様にご連絡していました16日～18日までの3日間は神...

ちょっと先話になりますが時短要請が出ている中７月１６日（金）より、再開することにしました。 16日（金）～18日（日）までの3日間、感謝の気持ちを込めて乾杯ドリンクをサービスします。（お料理を注文していただいた方に限ります。） 皆様にお会いしたいと思っております...